最近在麵書加入了個非公開的群組
大家都來自不同地方，可是都是熱愛“作煮”的愛好者
有時候看見他們分享成功品
我那股“作煮”的衝動，就快衝破頭了>"<
之前也搜索了Pancake的做法好久了
可是用的材料，幾乎我都没聼過...哈哈哈
有個媽媽也分享了簡單的食譜
也就跟着做了
久違的Pancake終于做得成功了 :)
下鍋煎的那一刻，看着慢慢的成形，眞的好有成就感xD
材料：
自發麵粉 200g
糖 50g
牛奶 220ml
雞蛋 2个
做法：
1.> 將所有材料攪至均匀，過濾麵糊，静置20分鐘。
2.> 準備平底不粘鍋用小火，微溫時從中間倒1勺麵糊。
3.> 待表面呈現小洞洞時翻面
4.> 煎至表面金黃色，便可上盤
5.> 待涼後，配上喜愛的果醬即可享用
之前的心點都只是用了麵粉，所以不太明白自發粉是什麽。
後來上網找查才知道，自發麵粉也可以自行調配
自行調配比例：麵粉100g + 發粉 1tsp
烘培一點也不簡單
最基本，還是要學會分辨麵粉的種類
準備材料，比製作還要花更多時間
就一個小小的pancake...以後要弄一個蛋糕應該難不倒我(*¯︶¯*)
